In cookies Culinária doces

Cookies de Chocolate

Oi, pessoal! Nunca gostei muito de cozinhar, mas o Gui está me ajudando a melhorar isso e todos os finais de semana nós preparamos algo juntos, e é tão divertido que estou pegando gosto pela coisa. Neste final de semana fizemos cookies de uma receita do Jaime Oliver, mas adaptamos a receita e vim mostrar pra vocês. Quem sabe não se animam pra fazer também?



Ingredientes:

- 200gr de chocolate em barra (usamos ao leite, mas pode ser meio amargo);
- 50gr de manteiga;
- 2 colheres de chá de chocolate em pó;


- 200gr de farinha de trigo com fermento;
- 1 lata de leite condensado (395g);
- Gotas de chocolate.


Modo de preparo:

Coloque a manteiga e o chocolate em barra no fogo baixo e mexa continuamente até ficar uma mistura homogênea. Retire do fogo e junte, sem parar de mexer, o leite condensado e o chocolate em pó. Peneire a farinha e coloque uma pitada de sal, mexa bem e leve à geladeira por 20 a 30 minutos. Assim que esfriar, acrescente as gotinhas de chocolate.



Preaqueça o forno a 170 ºC (por cerca de 10 minutos), divida a massa e faça 24 bolas de igual tamanho e distribua em duas formas grandes e forradas com papel manteiga. Achate um pouco os cookies e então asse por 15 minutos, até ficarem firmes nas bordas mas macios por dentro.


Em seguida, deixe descansar por 5 minutos na assadeira, depois transfira para um aramado para esfriar completamente.




Além de bonitinhos eles ficam deliciosos!

Alguém aí se animou pra fazer os cookies? Quem fizer me avisa ;)


xoxo

Para me acompanhar é só clicar nos links:

Instagram  Facebook  Twitter  Youtube

Related Articles

2 comentários:

  1. Oii VICK LINDA

    achei essa receita tão legaaaaaaaal!!!
    estou doida pra fazer, mas estou de regime...
    vou ver se faço no sábado e como um
    kkkkk
    difícil essa vida.. hahah

    Beijos
    www.maricotacaradericota.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oiii Mari!!!
      Faça e coma, porque dieta é você comer de tudo um pouco <3
      beijosss

      Excluir

Deixe seu cometário ;)