In Culinária

Hambúguer Caseiro

Hoje vim fazer um post diferente: Culinária \o/
Apesar de eu não me dar muito bem com a cozinha as vezes eu me arrisco a fazer coisas que eu gosto de comer, hoje vou ensinar a fazer hambúrguer caseiro, é super simples, muitos já devem saber como preparar, mas pra aqueles que não sabem ou tiverem dúvidas,vamos lá!

Ingredientes:

- 1Kg de carne moída. (Como aqui em casa somos em cinco comprei bastante carne);
- 1/2 cebola bem picada;
- 2 dentes de alho picado;
- 2 colheres de chá de sal;
- 1 colher de chá de pimenta (pra quem gosta).



Preparando a carne:

Em um recipiente grande o bastante pra conseguir mexer coloque a carne e os temperos. Com as mãos limpas (sem anéis, esmalte e pulseiras) mexa tudo muito bem, misturando bem a carne com os temperos. Não esmague demais a carne se não vai ficar igual um purê. 

Moldando o Hambúrguer:

Em lojas existem apetrechos para moldar o hambúrguer, mas como esqueci de comprar vamos do jeito tradicional: moldar com as mãos. É bom não deixar eles muito grossos se não fica difícil de acertar o ponto certo na hora de cozinhar. Pra todos ficarem de um tamanho certo usei uma xícara pra medir as laterais.


Cozinhando o Hambúrguer:

Eu usei a frigideira que eu tenho aqui em casa que é ótima. Ela precisa estar quente para receber a carne, então é bom ligar ela um pouquinho antes de colocar o hambúrguer. Eu coloquei um hambúrguer de cada vez pra não ter problemas, 4 minutos para cada lado e ele fica no ponto e bem passado.


Pra montar o hambúrguer eu usei pão, queijo, tomate e alface, mas fica ao seu critério saber o que vai colocar.



Espero que tenha gostado e que tenham aproveitado \o/


xoxo

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4 comentários:

  1. Eu amooo hamburguer caseiro, é tão mais gostoso. O seu ficou bem bonito. As fotos tbm.

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    1. Eu também Ju, é muito bom!!!! Obrigada <3

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  2. Menina você me deixou com água na boca. vou fazer. Http://falaele.com

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